Dienstag, 23. April 2024 um 19.30 Uhr
Lesung, Gespräch und Verkostung
mit Matthias Ludwigs, Patissier / Inhaber von Törtchen Törtchen, Köln
und Johannes J. Arens, Foodjournalist / Hrsg. Magazin Zwischengang

Matthias Ludwigs und Johannes Arens präsentieren in „DIE KONDITOREI“ 25 beliebte Kuchen- und Tortenklassiker: Vom Frankfurter Kranz über die Prinzregententorte bis zur Flockensahne. Jedem traditionellen Rezept stellt Ludwigs ein kreativ-modernes gegenüber, Arens liefert die wissenswerte Einführung zur jeweiligen Spezialität.
Wir laden Sie ein zu einer unterhaltsamen Lesung mit kulturgeschichtlichem Hintergrund, einer Kostprobe aus dem Buch sowie Tipps & Tricks vom Profi.

Eintritt: 15 € inkl. Verkostung. Um Anmeldung wird gebeten. Kartenreservierungen nehmen wir ab sofort unter Telefon 0221/94 16 527 oder per Mail an info@buchhandlung-in-braunsfeld.de.